Biergasthaus Schiffner

Schiffner’s Bierkulinarium

Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der kulinarischen Besonderheiten dieses „merkwürdigen“ Landes.

 

Bierkulinarium

Schiffner’s Bierkulinarium

Entdecken Sie die Geheimnisse der kulinarischen Kombinationen von Bier und Speisen.
Karl Schiffner, der 1. Biersommelier-Weltmeister führt Sie in eine neue Dimension der Geschmackswelt. Beim Fünf-Gänge Menü werden neben den heimischen Bierspezialitäten des Bierviertels auch internationale Bierstile aus aller Welt eingesetzt. Das Angebot an über 150 verschiedenen Bieren ist so wie die Speisenauswahl in einem ständigen Wechselspiel, sodass immer neue Geschmackserlebnisse auftauchen.

Bierkulinarium mit dem 1. Biersommelier-Weltmeister (Beispielmenü)

  • Aromenspiel – Bier Royal
  • Spargelcremesuppe – Mühlviertler Bio-Cuvée
  • Saiblingsfilet mit Gemüsearrantemant- Schiffner Bio-Dinkelbier Ebners Rotkorn
  • Mediterran gefülltes Maishendl Brüstchen mit Weißbierrisotto – Kiesbye’s Waldbier Holzbirne
  • Dessertvariation – Himbeerbier
  • Preis pro Person: 60,00 Euro
    Ab 2 Personen bis 100 Personen und auch als Gutschein erhältlich.