Seit 2018 produzieren wir unsere eigenen Hausbiere. Die Biere werden im gemieteten Sudhaus der Brauerei Hofstetten produziert. Schiffner Bierspezialitäten werden mit regionalen Zutaten aus dem Mühlviertel gebraut und sind weder filtriert noch wärmebehandelt. Unsere Biere gibt es bei uns frisch vom Fass. Außerdem können die Biere bei uns Ab-Hof gekauft werden. Weiters können wir Ihnen die Biere in 12-er Versandkartons bequem per Post zuschicken.